经口药只有被老鼠采食后才能起作用，如果药物具有老 鼠不喜食物的气味，往往会降低其灭鼠效果。在判断药物适 口性的好坏时，需对靶子动物进行实际测试，切忌以人的感 觉评价。如磷化锌具有一种很刺鼻的辛辣蒜味，虽然人类不 喜欢，却被多数鼠种接受；人喜欢芝麻香油味，而老鼠却喜 食其他植物油。

在衡量灭鼠剂的适口性时，一般认为，药物使用浓度只 要其气味不大或可被遮盖即可。

就适口性而言，当毒饵制成后应不被老鼠察觉，但实际 上即使浓度很低的毒饵也很难做到这一点。